Opor ayam bunda
Klo di tanya adek mau maem pke apa??jawabnya selalu opor ayam🤤🤤🤤hmmm jdi ngiler..selain menu wajib saat lebaran..opor juga favorit bgt..apalagi taste nya yg gak pedas gurih dan creamy...gak tahaaaannn.. Tp tetep klo bunda tanpa cabe hidup terasa hampa..hehehe Eeeeee langsung ajalah kita ke resepnya ya Bahan, 1kg ayam potong ungkep dulu biar lebih mantap.. 1500ml santan Bumbu halus, 10btr bawang merah 4siung bawang putih 2ruas jari jahe 2cm kunyit 4btr kemiri Ketumbar dan lada secukupnya 2btg sereh 2cm lengkuas geprek Daun jeruk dan daun salam Cara memasak, Tumis bumbu halus hingga harum masukkan sereh,lengkuas dan dedaunan aduk hingga layu gunakan api kecil Masukkan santan aduk rata lalu menyusul ayam yg sudah diungkep sebelumnya agar mempersingkat waktu memasak, kebayang dong klo ayam masih segar di masukkan butuh waktu lama buat dia sampai lembut..klo gak lembut anak susah makannya...dilema mak2.lanjut tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa..jgn di tinggal2 ...